คอลลาเจนจากปลาทะเล (จากประเทศฝรั่งเศส)
เป็นพลังงานแก่ร่างกายอย่างดียามร่างกายขาดพลังงาน
สร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง สังเกตได้ว่า นักกล้ามหรือคนที่นิยมการออกกำลังกาย มักรับประทานโปรตีน (ไม่ติดไขมัน) เป็นอาหารจานหลัก
ถ้าคุณอ่านตั้งแต่ต้นจนถึงตอนนี้ คุณจะได้ทั้งหลักการ เหตุผล และวิธีการ ของการกินโปรตีนให้ครบในแต่ละวันตามที่เซลล์ต้องการเลย พอคุณมีความรู้และวิทยาศาสตร์เอาไว้อ้างอิง จะได้เอาไปใช้ดูแลตัวเองให้ถูกต้อง ไม่ว่าจะกินอาหารตามธรรมชาติหรือการกินอาหารเสริม ไม่ต้องคอยให้ใครมาบอก มาฟันธงว่าวันนึงควรกินเท่าไหร่ เพราะคุณรู้หลักการและเหตุผลแล้วว่าคิดยังไง คำนวณยังไง (เปรียบเทียบเหมือนคุณรู้วิธีการหาปลาด้วยตัวเองแล้ว ไม่จำเป็นต้องให้ใครหาปลามาให้) เวลาเลือกกินอาหารตามธรรมชาติก็ถูกต้องครบถ้วน เวลาเลือกกินอาหารเสริมก็ถูกตัองครบถ้วน
โปรตีนเป็นสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกาย เพื่อให้ระบบต่าง ๆ ภายในร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้องตามหน้าที่ โปรตีนมีบทบาทสำคัญในการสร้างและซ่อมแซมเซลล์ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สร้างเอนไซม์และฮอร์โมน สร้างกล้ามเนื้อ และให้พลังงาน หากร่างกายได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ ร่างกายอาจสูญเสียกล้ามเนื้อ ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ และฟื้นตัวจากอาการบาดเจ็บได้ช้า
“ท้องเสีย” โรคหน้าร้อนเสี่ยงถึงชีวิต แต่หลายคนไม่ทันระวัง!
อาหารเสริมลดน้ำหนัก
กรดอะมิโนที่จำเป็น – กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น – กรดอะมิโนที่กึ่งจำเป็น
คุณกินไก่ กินโปรตีนวันละกี่กรัม 100g ก็ได้กรดอะมิโนที่จำเป็นครบทุกตัว เกินเลยด้วยซ้ำ
ผู้สูงอายุ เมื่ออายุมากขึ้น การย่อยอาหารของผู้สูงอายุจะลดลง ผู้สูงอายุต้องการโปรตีนที่ย่อยง่าย ดูดซึมไปใช้ได้เร็ว เพื่อให้ได้รับโปรตีนที่เพียงพอ ชดเชยการสลายตัวของกล้ามเนื้อตามวัย อีกทั้งช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วจากอาการป่วยและเหนื่อยล้าต่างๆ รวมทั้งเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงได้อีกด้วย
สำหรับท่านที่กินเนื้อสัตว์
หลังจากทราบปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการแล้ว ต่อมาคือการคำนวณปริมาณโปรตีนต่อน้ำหนักตัวที่จะได้รับจากอาหารที่จะรับประทาน สิ่งสำคัญที่จะทำให้เรารู้ว่าอาหารแต่ละจานให้ปริมาณโปรตีนเท่าไหร่นั้นจำเป็นต้องมีตารางโภชนาการสำหรับเทียบ ซึ่งเราจะแนะนำเฉพาะอาหารที่เป็นแหล่งโปรตีนที่เราคุ้นเคย เช่น
เราทุกคนอาจจะรู้และเข้าใจเพียงแต่ว่าโปรตีนนั้นมีปรโยชน์ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอและเสริมสร้ากล้ามเนื้อและการเจริญเติบโต ซึ่งหน้าที่ของโปรตีนนั้นมีมากมายไม่เพียงแต่ประโยชน์ที่กล่าวมาข้างต้น แต่ยังมีอีกหลายข้อดังนี้
กินโปรตีน วันละเท่าไหร่ ? … ท่านที่เริ่มดูแลตัวเองก็จะเริ่มรู้ว่าร่างกายต้องการโปรตีนทุกวัน พอเริ่มศึกษาต่อก็จะรู้ว่าผลของการขาดโปรตีนเป็นยังไง พอเริ่มศึกษาต่อไปอีกระดับนึงก็จะรู้ว่าผลของการกินโปรตีนเยอะเกินจะเป็นยังไง สุดท้ายก็จะมีคำถามว่าแล้ววันๆ นึงเราควรกินโปรตีนเท่าไหร่ บทความนี้ผมจะมาเล่าให้ฟังครับว่าแต่ละวันเราจะกินโปรตีนเท่าไหร่ให้อิ่มระดับเซลล์ หมายความว่าไม่ใช่แค่เรากินโปรตีนอิ่มแค่ที่ท้อง แต่เซลล์ซึ่งเป็นส่วนที่เล็กที่สุดของร่างกายได้กินโปรตีนอิ่มตามที่เซลล์ต้องการด้วย